Para Picar

COLIFLOR FRITO 15,500
coliflor frito en aceite de oliva virgen extra, yogurt griego frío con hierbas

BRAVAS 15,500 🌿🌶️🌶️
papas criollas, especias de la india, aïoli de pistacho, cilantro fresco

HOUMOUS 18,500 🌿
houmous (puré de garbanzos, tahini, comino, ajo y limón), pan laffa

adición de laffa 4,000 +

Pizza Roja

base: tomates peras machacados, aceite de oliva virgen extra, sal himalaya

MARINARA​ 25,000 🌿
base, albahaca fresca, orégano, ajo, (sin queso)

ALBAHACA 30,000
base, albahaca fresca, orégano, ajo, Monterey Jack, un toque de Grana Padano

ESPINACA 30,000 🌿
base, espinaca, pistachos tostados, cebolla caramelizada, crema de macadamia batida, reducción de balsámico de Módena

RÚGULA 30,000
base, rúgula, queso azul danés (Danablu), cebolla caramelizada, virutas de Grana Padano

Pizza Blanca

base: aceite de oliva virgen extra, sal himalaya

KALE 30,000 🌿
base, kale dinosaurio, crema de macadamia batida, almendras tostadas, limón fresco

CEBOLLA 30,000
base, cebolla caramelizada, tomillo fresco, emmental

CHIMICHURRI 30,000
base, chimichurri verde (puré de perejil y ají), champiñones al vino blanco, Monterey Jack, un toque de rúgula

PEPINOS DULCES 30,000
base, pepinos y cebollas agridulces, queso azul danés (Danablu), brotes de rábano, queso crema

ESPÁRRAGOS 35,000
base, espárragos salteados, limón fresco, Ricotta, Monterey Jack

Dulce

GELATO SENCILLO / DOBLE 4,500 / 9,000
pregunta por los sabores del día

AFFOGATO TRADICIONAL 8,000
espresso con gelato artesanal

AFFOGATO TÉ MATCHA 8,000
té verde matcha con gelato artesanal

BROWNIE RÚSTICO* 8,500
hecho a base de puro chocolate

TORTA MOUSSE DE CHOCOLATE* 8,500 🌿
hecho a base de chocolate y mezcla de nueces, con salsa de mora

TORTA BAVARIANA* 8,500
hecho a base de manzanas caramelizadas, canela y queso crema

*con gelato artesanal en crema o vegano 4,500 +

Cafés

ESPRESSO 4,000
doble espresso de grano fresco

PICCOLO LATTE 4,500
espresso sencillo, un toque de leche cremada

AMERICANO 5,000
doble espresso, agua caliente al gusto

CAFÉ NEGRO EN PRENSA FRANCESA 5,500
prensa tu propio café con grano fresco

LATTE 6,000
espresso sencillo, leche cremada

CAPPUCCINO 6,500
doble espresso, leche cremada

CAFÉ VIETNAMITA 7,500
doble espresso, leche condensada

CAFÉ CHAI 8,000
espresso sencillo, caramelo chai, leche cremada

CAFÉ JENGIBRE 8,000
espresso sencillo, jengibre, leche cremada

CHOCOLATE CALIENTE 8,000
chocolate artesanal, leche cremada

MOCHA 8,000
espresso sencillo con chocolate artesanal, leche

opcional leche de almendra *sin costo adicional
adición de alcohol 4,500 +

Infusiones Calientes

SENCILLO / DOBLE 7,000 / 10,500
Té Oolong (entre el té verde y el té negro)*
Té Verde Gunpowder con Menta*
Coco y Limonaria Chai*
Rooibos Verde Con Frutos Tropicales (té verde, rooibos, rosas, papaya y piña)
Cuídate (té verde, jengibre, granada, guaraná)*
Frutos Rojos (grosellas negras, frambuesa, arándanos)
Secreto de la Abuela
Mate (servido con bombilla y calabaza) *

* contiene teína

LATTE CHAI 7,500
LATTE JENGIBRE 7,500
LATTE MATCHA 8,000
LATTE CÚRCUMA 8,000

Cafés Fríos

ESPRESSO TONIC 8,000
doble espresso, naranja y tónica

GUNPOWER CAFÉ FRÍO 8,500
doble espresso, té verde gunpowder con menta, naranja, tónica

LATTE HELADO 8,500
doble espresso, gelato artesanal, leche cremada

MOCHA FRÍO EXTREME 10,000
doble espresso, gelato y chocolate artesanal, leche

Bebidas Zorba

GASEOSA PEPINO 7,500
GASEOSA JENGIBRE 7,500
GASEOSA ALBAHACA 7,500
GASEOSA MARACUYÁ 7,500

POPEYE 8,500
espinaca, piña, jengibre, almendra

TÉ HELADO OOLONG* 7,500
entre el té verde y el té negro

TÉ HELADO FRUTOS TROPICALES* 7,500
té verde, rooibos, rosas, papaya y piña

TÉ HELADO FRUTOS ROJOS 7,500
grosellas negras, frambuesa, arándanos

* contiene teína

Cervezas

ÁGUILA LIGHT 6,000
CLUB COLOMBIA 7,000

MAESTRE GOLDEN ALE 10,000
de color cobrizo, maltosa y acaramelada

MAESTRE STOUT 10,000
negra con sabores a chocolate y café

MAESTRE HAZY IPA 10,500
rubia y suave, con olores y sabores cítricos y floral, ligeramente amarga

Michelada / picante 3,500 +

Cócteles

MARGARITA 19,500
MOJITO CLÁSICO 19,500
GIN Y TONIC 19,500
ESPRESSO MARTINI 19,500
ESPRESSO GIN Y TONIC 19,500

MOJITO TROPICAL 19,500
vodka, maracuyá, jengibre, hierbabuena

ALBAHACA DESTROZADA 19,500
vodka, albahaca, limón, cardamomo, tónica

DAIQUIRI CINNAMON 19,500
ron 8 años, infusión de canela, limón

TINTO DE VERANO 19,500
vino tinto, ron 5 años, vodka, mora, infusión de canela, naranja, tónica

Sencillos

RON CALDAS 5 AÑOS / 8 AÑOS 9,000 / 12,000
WHISKY SELLO ROJO / NEGRO 11,500 / 18,500
VODKA ABSOLUT / GREY GOOSE 11,500 / 18,500
GINEBRA GORDONS / HENDRICKS 11,500 / 18,500
TEQUILA JOSÉ CUERVO / DON JULIO 11,500 / 18,500
MEZCAL MONTELOBOS 18,500

Vinos

VINO POR COPA DE LA CASA 12,000

VINO POR BOTELLA DE LA CASA 56,000

JARRAS de SANGRÍA 67,500
Blanco – manzana, uvas, maracuyá, naranja, vodka, ginebra
Rosé – maracuyá, mango, lychee, naranja, vodka, ginebra
Tinto – mora, piña, naranja, canela, vodka, ron 5 años

VINOS BLANCOS Y ROSADOS
Finca Las Moras Chardonnay – San Juan, Argentina 59,000
La Val Albariño – Rías Baixas, España 70,000
Finca Las Moras Rosé – San Juan, Argentina 59,000

VINOS TINTOS
Finca Las Moras Malbec – San Juan, Argentina 59,000
Familia Pasqua Primitivo – Salento, Italia 70,000
Chianti DOCG Ruffino – Italia 75,000
Damana 5 Tempranillo – Ribera del Duero, España 70,000
Marqués de Reinosa Crianza Tempranillo – Rioja, España 75,000